MOVIE Part.1

入社のきっかけを教えてください

私自身、元々全然違う仕事をしていたんですけど、僕自身、元々料理が好きだったこともあって、それで飲食業界に就きたいなと思ってた時に、ちょうどフードリムを見つけて、社風とかに惹かれて入社を決意しました。
（前職では）空港で働いていて飛行機に乗る前の荷物検査・保安検査業務をやってました。
 

仕事内容を教えてください

主な仕事内容は、全て行うんですけど、その中でもお肉カットがメインになってきます。
その他だと、発注業務だったり、クオリティーチェック、社員・アルバイトの教育だったり、いろんなことをやっています。

 

未経験でも大丈夫？

僕も全然未経験でしたけど、正しい知識を覚えて、やる気があれば誰でもできると思います。

 

仕事の魅力や職場の雰囲気を教えてください

幅広い年齢の方がたくさんいらっしゃるので、コミュニケーションの幅も広がりますし、みんな、比較的仲が良いので、楽しみながら仕事をすることができると思います。
働くことを通じて、楽しいだけでなく、料理の知識、肉の知識、人としての礼儀や必要なことを学ぶことができるのも魅力だと思います。
たくさんやりがいはあるんですけど、一番は目の前で肉を切った時に目で見て感動されて、食べて感動されて、その場で感想を言ってもらえて、また来るねの一言だったり、言ってもらえる時が一番やりがいを感じます。

 

将来の目標や夢を教えてください

今後の目標は、まず僕が料理長になることが目標です。
そのために数字を勉強したりだとか、売上を作って、会社に貢献することを目標に努力してやっていきたいと思ってます。

 

未来の仲間へメッセージをお願いします

僕も未経験だったんですけど、自分のやる気次第でどんどんステップアップできて、それを評価してくれる会社だと思います。
みんな優しく、時に厳しく、一緒に成長できる環境です。
技術だけではなく、人として必要な能力だったり、礼儀作法が身につくので、自分の為になりながら働くことができると思います。
共に働くことを楽しみにしてます。